"파스타는 알텐테가 기본제공!
면 삶기 꼭 체크!"
스톤은 정직한 재료와 기다림으로 파스타를 완성합니다. 각 소스에 완벽하게 어울리는 면을 매칭해 재료 본연의 깊은 감칠맛을 이끌어냈습니다.
페타 토마토 파스타 🌶️🌶️
Feta tomato pasta
18,000
양젖 치즈인 페타(Feta) 특유의 산뜻한 산미와 짭조름한 감칠맛이 매콤한 토마토 페스토에 녹아든 개성 넘치는 파스타입니다.요구르트처럼 가벼운 산미와 치즈의 진한 풍미가 어우러져 기분 좋은 매콤함을 선사합니다. '스톤'만의 레시피로 완성한 토마토 페스토와 페타치즈의 절묘한 조화를 직접 확인해 보세요. 조리 시간이 다소 소요되는 메뉴이니 양해 부탁드립니다.
/ 면 리가토니 _ 가장 딱딱해요 /
/ 면 리가토니 _ 가장 딱딱해요 /
라구 파스타
Ragu pasta
19,000
엄선된 다짐육과 신선한 야채를 볶아 풍미를 살린 뒤, 레드 와인과 함께 약한 불에서 오랜 시간 뭉근하게 끓여낸 깊고 진한 고기 소스 파스타입니다. 소고기와 야채의 감칠맛이 응축된 가장 친숙하면서도 품격 있는 맛을 선사합니다. 특히 '스톤'의 파스타 중 가장 부드러운 식감의 면을 사용하여, 진한 소스가 면발 사이사이에 촉촉하게 배어든 최상의 조화를 느끼실 수 있습니다.
/ 면 파파델리 _ 여기서 가장 부드러워요 /
/ 면 파파델리 _ 여기서 가장 부드러워요 /
취나물 파스타
Chwinamul pasta
15,000
정성껏 말린 취나물의 깊은 향을 담은 수제 페스토와 세 가지 버섯이 어우러져, 입안 가득 고소하고 진한 풍미를 선사하는 파스타입니다. 페스토에 더해진 풍부한 치즈와 견과류가 건취나물 특유의 쌉싸름한 감칠맛을 부드럽게 감싸주어, 동서양의 조화로운 미식을 경험하실 수 있습니다. 버섯의 탱글한 식감과 나물 페스토의 향긋한 조화를 만끽해 보세요.
/ 면 카사레치아 _ 숏 파스타 중에선 부드러워요 /
/ 면 카사레치아 _ 숏 파스타 중에선 부드러워요 /